Nu är sommaren verkligen här på riktigt! Idag fick båda tjejerna sommarlov, vilket jag firade genom att ge dem den typen presenter jag vet att de uppskattar mest, nämligen de ätbara. När Ella fick se att 20 stycken Chicken McNuggets med BBQ-sås väntade på henne. Ja, den reaktionen skulle jag allt ha filmat.

En timme efter skolan slutade stack Ella iväg med två kompisar ner till Outer Banks för att spendera två veckor vid stranden. Ett val jag stöttar till 100 procent, även om jag kommer sakna henne massor. Sophia och jag firade hennes skolavslutning genom att till middag gå på en Sushi-date tillsammans med hennes bästa kompis, Sophia (ja, att det har samma namn är allt lite ironiskt). Vi gick till samma restaurang som vi alltid går för sushi, nämligen Endo i Clarendon, som har de sötaste såssniporna någonsin! Till förrätt beställde jag en Green Salad with Ginger Dressing. Önskar dock att man kunde beställa denna ingefärsdressing som en ensam rätt. Helt fantastisk god.Sedan till huvudrätt blev det dags för sushi i stora lass. Jag valde en Tuna and Cucumber Roll medan tjejerna gick för en klassisk California.Sedan delade vi på en hel hög av Nemo Rolls, som består av (häng med nu) räka, krabba, färskost, sparris, sjögräs, tre sorters fiskrom och wasabi. Den absoluta höjdpunkten med sushi är enligt mig wasabin och den inlagda ingefäran. När jag förklarade detta för personalen fick jag en hel hög med extra ingefära. Servicepersonal när den är som bäst!Eftersom det var vår slut-på-skolan-middag, var det ju såklart en självklarhet att tjejerna behövde efterrätt, vilket kom i form av friterad banan med green tea ice cream och toppat med vispad grädde. En fin start på sommaren. En sommar där jag hoppas att tjejerna kommer njuta lika mycket alla dagar som denna första dag.